Del cacao al chocolate
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Del cacao al chocolate
- Buscamos ser fuente de encuentro de sabores y experiencias generadoras de felicidad.
- Deseamos potenciar la gastronomía y revalorar el uso y beneficio del cacao de origen, a través de la combinación de actividades culturales, realización de talleres, charlas, que ilustren de lo rico y diverso que es nuestro territorio.
- Buscamos ser impulsor del cacao, además de trabajo en conjunto con Cacaoteros directamente, creando una sinergia para poner en valor su esfuerzo y dedicación en mantener estándares altos en producción de este maravilloso producto.
- Impulsamos la producción de Postres tradicionales, con super alimentos peruanos de calidad.
- Buscamos transformar nuestro entorno esparciendo pequeñas dosis de felicidad, que el disfrute de sensaciones que nos provoca la ingesta de cacao y sus derivados debido a sus altas fuentes de endorfinas nos hagan cada vez personas más felices y tolerantes, conscientes de las bondades y riqueza del Perú.
- Amamos crear experiencias a base de cacao peruano de diferentes orígenes, honrar nuestro territorio, nuestra historia, cultura, sueños y memorias de tantos nuevos proyectos.
Cacao Peruano
Nuestro Perú produce seis de las 10 variedades de cacao que podemos encontrar en el mundo.
En el Perú se exporta el 90 & del cacao que se produce, somos el tercer productor de cacao en Latinoamérica, somos el país que cuenta con la mayor biodiversidad genética de cacao del mundo. Contamos con variedades únicas como el cacao blanco de Piura, el chuncho en Cusco y el Fortunato de Cajamarca.
